北京建筑律师谈施工企业负责生产、技术的部门交底的内容有：

(1）工程项目使用的技术规范、标准。

(2）现场的施工条件，包括"三通一平"、地质资料、地下管线、周围建筑物保护。

(3）工程的进度计划。

(4）工程质量要求，包括评奖和验收合格。

(5）施工资料制作、收集、分类归档。

(6）施工图纸合法性，发包人对工程设计变更指令程序的完善。